المؤشر الجلايسيمي للأطعمة

عادةً ما يكون المؤشر الجلايسيمي للخبز الجاف حوالي **70 إلى 75** ويصنف على أنه طعام **عالي المؤشر الجلايسيمي**.

يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم للخبز المناسب لمرضى السكري عادةً بين 50 و75، وذلك حسب نوع الخبز وكمية النخالة، و

يبلغ المؤشر الجلايسيمي لخبز الذرة عادةً حوالي 70، مما يضعه ضمن فئة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع. بالطبع، هذا

يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم للأرز البني المطبوخ حوالي 50، مما يجعله ضمن فئة الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم المتوسط.

يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم للأرز البني حوالي 50 إلى 55، وهو يندرج ضمن فئة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض إلى المتوسط.

يبلغ المؤشر الجلايسيمي لبرغل القمح حوالي 46 إلى 48، ويصنف ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.

يتراوح المؤشر الجلايسيمي للقمح المطبوخ عادةً بين 45 و 55، مما يضعه في فئة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض إلى المتوسط.

يبلغ المؤشر الجلايسيمي للقمح الكامل عادةً حوالي 50، مما يضعه في فئة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض إلى المتوسط.

يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم للأرز البني المنقوع حوالي 50، مما يضعه في فئة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض إلى المتوسط.

يتراوح المؤشر الجلايسيمي للأرز البسمتي المطبوخ عادةً بين 50 و 55، مما يضعه في مجموعة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.

عادةً ما يكون المؤشر الجلايسيمي للأرز لمرضى السكري حوالي 70 إلى 75، مما يضعه في فئة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.

يبلغ المؤشر الجلايسيمي للأرز الأبيض المطبوخ حوالي 73، مما يضعه ضمن فئة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.