جدول السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للكرز لكل 100 غرام | دقيق وكامل

يُعدّ الكرز الطازج من الفواكه التي تُناسب كلاً من مُتبعي الحميات الغذائية للتحكم بالوزن والباحثين عن وجبة خفيفة ولذيذة. والإجابة المباشرة هي: يحتوي 100 غرام من الكرز النيء على حوالي 63 سعرة حرارية. ويأتي جزء كبير من طاقتها من الكربوهيدرات الطبيعية.

كم عدد السعرات الحرارية في الكرز لكل 100 غرام؟

ل الكرز الطازج والنيءرقم مرجعي مشترك 63 سعرة حرارية لكل 100 غرام وفي الوقت نفسه، تحتوي بعض قواعد بيانات الأغذية الأوروبية على رقم خاص بـ "الكرز الحلو". 52 سعرة حرارية تم تسجيلها؛ لذلك، فإن الاختلافات الطفيفة بين المصادر تعود في الغالب إلى نوع الكرز ومحتوى الماء وقاعدة البيانات المرجعية.

الجدول 1: السعرات الحرارية والمغذيات الكبرى في الكرز لكل 100 غرام

مصدر هذا الجدول هو البيانات الواردة في المصادر المرجعية الغذائية الخاصة بالكرز النيء.

الجدول 2: السكر والألياف والملح لكل 100 غرام

يوضح هذا المزيج أن الكرز، على الرغم من حلاوته الطبيعية، منخفض جداً في الدهون والصوديوم، مما يجعله خياراً متوازناً لنظام غذائي خفيف.

الجدول 3: الفيتامينات والمعادن الهامة

الكرز ليس غنياً بشكل خاص بالعناصر الغذائية الدقيقة، ولكنه كفاكهة يومية، يوفر مزيجاً جيداً من البوتاسيوم، وقليلاً من فيتامين سي، وكمية معتدلة من الألياف.

الجدول 4: سعرات الكرز الحرارية في أحجام الحصص الشائعة

تم تسجيل وزن كل بذرة كرز متوسطة في قاعدة بيانات غذائية موثوقة بحوالي 9 غرامات، وتم الإبلاغ عن أن كوبًا من الكرز منزوع النوى يبلغ 154 غرامًا؛ وبناءً على ذلك، تم إجراء حسابات السعرات الحرارية للوحدات الشائعة.

الجدول 5: مقارنة السعرات الحرارية للكرز الطازج والمعالج

يشير هذا الاختلاف إلى أن طريقة الاستهلاك تؤثر بشكل كبير على محتوى السعرات الحرارية في الكرز النهائي. فالكرز الطازج خيار أخف للتحكم في السعرات الحرارية، بينما الكرز المجفف والمحلى أكثر كثافة في الطاقة.

الفوائد الغذائية واستخدامات الكرز

• إنه مناسب للتحكم في الوزن، ولكن بكمية معينة.
  يعتبر الكرز الطازج منخفض السعرات الحرارية نسبياً، وهو خيار معقول بدلاً من الوجبات الخفيفة الغنية بالدهون أو السكريات.
• يساعد على الشعور بالشبع.
  يحتوي كل 100 غرام من الكرز على حوالي 2.1 غرام من الألياف؛ هذه الكمية، إلى جانب العصير الموجود في الفاكهة، يمكن أن تجعل الوجبة الخفيفة أكثر إشباعًا.
• وهو مناسب لأنظمة إنقاص الوزن، إذا تم الالتزام بكمية الاستهلاك المحددة.
  يعتبر الكرز الطازج أكثر معقولية من حيث السعرات الحرارية مقارنة بالكرز المجفف أو الكومبوت المحلى.
• وينطبق ذلك أيضاً على الرياضيين.
  يحتوي الكرز على الكربوهيدرات الطبيعية والبوتاسيوم ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة قبل أو بعد التمرين.
• إنه خيار أخف مقارنة بالفواكه المجففة.
  عندما يتم استخراج العصير وتجفيفه، تزداد كثافة الطاقة؛ وهذا هو السبب في أن الكرز الطازج أكثر تحكمًا في السعرات الحرارية.
• بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالتحكم في تناول السكر، فإن الكمية المستهلكة أهم من الاستبعاد التام.
  ولأن سكر الكرز طبيعي، فمن الأفضل تناوله في حصة محددة، وليس في لقمات صغيرة متواصلة.

هل تناول الكثير من الكرز يمثل مشكلة؟

عادة ما يشكل الإفراط في تناول الكرز تحدياً للأسباب التالية: نسبة السكر وحجم الاستهلاك يزداد استهلاك السعرات الحرارية، ليس لأن الفاكهة نفسها ثقيلة بطبيعتها. فعند تناول فاكهة لذيذة وحلوة بكميات كبيرة، يزداد استهلاك السعرات الحرارية ببطء ولكن بشكل ملحوظ. لذا، فإن المشكلة الرئيسية هي... حجم المشاركة الأمر لا يتعلق باستبعاد الكرز من النظام الغذائي.

بالنسبة لمعظم الناس، يُعدّ تناول كوب إلى كوب ونصف من الكرز الطازج في المرة الواحدة خيارًا غذائيًا أفضل من تناول كميات كبيرة أو الكرز المُصنّع. أما الكرز المجفف والمعلب فيُوفّر طاقة أكبر ويصعب التحكم في سعراته الحرارية.

سوالات متداولة

كم عدد السعرات الحرارية في الكرز؟

في الكرز الطازج النيء، حوالي 63 سعرة حرارية لكل 100 غرام مسجلة.

هل الكرز مفيد للحمية الغذائية؟

نعم، لأنه منخفض السعرات الحرارية نسبياً ويحتوي أيضاً على الألياف؛ كل ما عليك فعله هو التحكم في الكمية التي تستهلكها.

ما هي أفضل طريقة لتناول الكرز للتحكم في السعرات الحرارية؟

الخيار الأفضل، كرز طازج بدون إضافة سكر الكرز المجفف والمعلب عادة ما يحتوي على طاقة أكثر.

ما هو الفرق في السعرات الحرارية للكرز باختلاف طرق تناوله؟

تحتوي حبات الكرز الطازجة على حوالي 63 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ولكن في بعض المنتجات المجففة أو منتجات الكومبوت، تكون السعرات الحرارية أعلى بكثير.

الملخص النهائي

باختصار شديد وبشكل عملي، الكرز الطازج فاكهة لذيذة، قليلة الدسم، ومنخفضة السعرات الحرارية نسبياً. وهو ما يعادل حوالي 100 غرام 63 سعرة حرارية يُعد الكرز خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة المُتحكَّم بها، وأنظمة إنقاص الوزن، والأنظمة الغذائية للرياضيين. تذكر فقط أنه كلما زادت كمية الكرز التي تُضيفها إلى نظامك الغذائي، زادت السعرات الحرارية التي ستستهلكها. مجفف، أو مُحلى، أو مُسكر إذا اختفى، ستزداد سعراته الحرارية أيضاً.

مقدمة راديو الطبخ لقد أعدناها إليكم. استعرضنا المزايا، ودليلًا للبدء بالاستماع، ونصائح مهمة لاختيار برامج الطبخ الإذاعية. صفحة One Touch Food على إنستغرام لا تنسى أن ترسل لنا تعليقاتك ومقترحاتك.

لا تنس أنه بإمكانك السعرات الحرارية في الطعام استخدمه أيضًا لمعرفة السعرات الحرارية للمكونات الأخرى.

مصدر البيانات الغذائية: مركز بيانات الغذاء – وزارة الزراعة الأمريكية