أعددنا لكم أعزائنا وصفةً خاصة لـ"باشتة مازندران" تكفي لأربعة أشخاص. نأمل أن ينال هذا القسم من مبادئ الطبخ إعجابكم. تتميز هذه الولاية، بغاباتها الخلابة وطبيعتها البكر، بمزايا عديدة على الصعيدين الوطني والدولي.
تتميز محافظة مازندران بتنوع كبير في المأكولات، مما جعلها تضم طبقًا أو أكثر يُرضي جميع الأذواق. من بين أنواع الطعام المتنوعة، كاليخنات والأرز والشوربات، يصعب تحديد أي نوع من مأكولات مازندران هو الأفضل، ولكن يُمكن وصف حساء هذه المحافظة بأنه من ألذّها وأجودها.
في هذا القسم، قدّمنا لكم طريقة سهلة وعملية خطوة بخطوة لتحضير غسول باشته مازندران. مكونات غسول باشته مازندران المحلي هذا هي السبانخ والعدس والبصل والثوم. حبة البركة السوداء والتي يمكن اعتبارها كلها مواد مفيدة للغاية.
السبانخ والعدس في هذه الشوربة أهم من باقي المكونات، ويُعتبران من أفضل المكونات وأكثرها تغذيةً في باشتي واش. فقط احرص على استخدام مكونات طازجة وعالية الجودة لتحضير وطهي هذه الشوربة.
بعد أن تعلمت كيفية تحضير باشتي مازندراني واش، لزيادة معرفتك وفن الطهي، قم بزيارة القسم كيفية تحضير أنواع مختلفة من الحساء و كيفية تحضير الأطباق المحلية المتنوعة يزور.
طريقة عمل شوربة واش مازندراني بشتي لأربعة أشخاص
في هذا القسم أعددنا لكم يا رفاقنا الدائمين طريقة تحضير باشتي مازندراني واش.
- وقت التحضير: 15
- وقت الطبخ: 120
- مجموع زمان: 135
- كفاءة: 4 1x
- فئة: رماد
- طريقة الطبخ: اجاك غاز
- نوع: إيرانية تقليدية
- نظام عذائي: عادي
مكونات
- 1 كيلوغرام من السبانخ
- 2 عدد البصل
- 3 فص ثوم
- 3 كوب من العدس
- 2 ملعقة كبيرة من الكمون
- 2 ملعقة صغيرة من الكركم
- الملح والفلفل حسب الحاجة
وصفة
أولاً، اغسل العدس وضعْه على النار مع قليل من الماء حتى ينضج. ثم قطّع السبانخ والبصل والثوم.
سخّن الزيت في مقلاة وقلّب البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيًا. أضف الكركم والسبانخ، وعندما ينضج العدس، اسكبه في قدر السبانخ مع ماء العدس والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الكمون.
أغلق غطاء القدر واتركه يطبخ على نار هادئة لمدة ساعتين حتى يمتص الحساء تمامًا.
نصائح وحيل مهمة
يمكنك تزيين الشوربة وتقديمها مع ملعقة كبيرة من الكمون وقليل من عصير البرتقال.
تأكدي من غسل العدس قبل الطهي بخمس ساعات.
القيمة الغذائية
- عدد الحصص: 1
- سعرات حرارية: 190
- سكر: 0
- الصوديوم: 0
- سمين: 0
- الدهون المشبعة: 0
- الدهون غير المشبعة: 0
- الدهون المتحولة: 0
- الكربوهيدرات: 0
- الفيبر: 0
- بروتين: 0
- الكوليسترول: 0
کلمات کلیدی: طريقة عمل شوربة واش مازندراني بشتي لـ 4 أشخاص، وصفة شوربة واش مازندراني بشتي
طريقة عمل شوربة مازندراني بشتي لأربعة أشخاص - برنامج تعليمي للطبخ عبر الإنترنت
طريقة تحضير باشتي مازندراني لأربعة أشخاص بطريقة مميزة، كوصفة باشتي مازندراني أصيل وطريقة تحضير أطيب أنواع باشتي مازندراني اللذيذة الخاصة بالمازندراني
نوع: رماد
أسلوب الطبخ: إيرانية تقليدية
کلمات کلیدی: طريقة عمل غسول البشتي المازندراني لأربعة أشخاص
مخرجات التعليمات: 4
سعرات حرارية: 190
وقت التحضير: PT0H15M
وقت الطبخ: PT2H00M
الوقت الإجمالي: PT2H15M
مكونات:
- 1 كجم سبانخ
- 2 بصل
- 3 فصوص ثوم
- 3 أكواب عدس
- ملعقتين كبيرتين من الكمون
- ملعقتان صغيرتان من الكركم
دليل التعليمات: أعددنا لكم وصفةً ذهبيةً واحترافيةً لشوربة مازندران باشتي واش لأربعة أشخاص، باستخدام تشكيلةٍ من الشوربات المحلية الأصيلة من محافظة مازندران. نأمل أن تستفيدوا من هذا القسم التعليمي، وأن تُعدّوا هذه الشوربة اللذيذة في منازلكم لأحبائكم وتستمتعوا بها.
5
