يشرح هذا القسم كيفية صنع آيس كريم الفراولة بشكل كامل. يُعدّ الآيس كريم من الحلويات اللذيذة التي تُقدّم في التجمعات لتسلية الضيوف. له أنواع مختلفة وله محبّون كثر حول العالم. ونظرًا لشعبيته الكبيرة، يُنتج آيس كريم دايت لمن يتبعون حمية غذائية.
للحلويات مكانة خاصة في فنون الطبخ. احرص على إتقانها لتقديم أفضل ضيافة لضيوفك.
الوصفة الأكثر اكتمالا لآيس كريم الفراولة محلي الصنع
آيس كريم الفراولة هو أحد أنواع الآيس كريم المتوفرة. بدراسة هذه الوصفة وطريقة تحضيرها، يمكنكِ صنع آيس كريم الفراولة اللذيذ والاستمتاع به. كما يمكنكِ، يا عزيزاتي، تعلم كيفية تحضير أنواع مختلفة من الآيس كريم، والتعرف على أنواع جديدة منها، وتحضيرها في المنزل بكل سهولة.
طلب الطباعةطريقة عمل آيس كريم الفراولة في المنزل مع الوصفة الكاملة
يعد آيس كريم الفراولة من أكثر أنواع الآيس كريم جاذبية ولذيذة.
يعد هذا الآيس كريم خيارًا جيدًا لإسعاد أطفالك كما أنه حلوى لذيذة لتقديمها في تجمعاتك.
- وقت التحضير: 10
- وقت الطبخ: 20
- مجموع زمان: 30
- كفاءة: 8 1x
- فئة: بستنائي
- طريقة الطبخ: فريزر
- نوع: مل
- نظام عذائي: عادي
مكونات
- 400 الفراولة الساخنة
- 1 ما يصل إلى ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون
- 600 مل من الكريمة
- 300 مليلتر من الحليب
- 150 جرام من السكر الأبيض
- 5 عدد صفار البيض
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
وصفة
المرحلة الأولى
ضعي الفراولة في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح مهروسة.
ثم أضيفي عصير الليمون ليعطي القليل من النكهة.
المرحلة الثانية
سخّن الكريمة والحليب في قدر حتى يتصاعد البخار قليلاً. اخفق السكر والبيض لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
ثم أضيفي خليط الكريمة الدافئ تدريجيًا إلى السكر والبيض وقلبي.
المرحلة الثالثة
صفّي المكونات بمصفاة واتركيها على النار حتى تتكاثف. اسكبي المكونات في وعاء آخر وغطيه لمدة ١٠ دقائق.
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً حتى تبرد.
الخطوة الرابعة
امزجي معجون الفراولة مع الفانيليا وتذوقي. يمكنكِ إضافة المزيد من الفانيليا وعصير الليمون إذا لزم الأمر.
الخطوة الخامسة
صبّ آيس كريم الفراولة في آلة صنع الآيس كريم. إذا لم تكن لديك واحدة، يمكنك تجميده في وعاء في المُجمد لمدة أربع ساعات، مع تقليب الآيس كريم كل ساعة.
نصائح وحيل مهمة
ضع في اعتبارك أنه يمكنك استخدام الفراولة الطازجة للتزيين.
يمكنك تخزين هذا الآيس كريم واستخدامه في الفريزر لمدة شهرين.
القيمة الغذائية
- عدد الحصص: 1
- سعرات حرارية: 532
- سكر: 25 غرام
- الصوديوم: 0
- سمين: 45 غرام
- الدهون المشبعة: 27 غرام
- الدهون غير المشبعة: 0
- الدهون المتحولة: 0
- الكربوهيدرات: 25 غرام
- الفيبر: 2g
- بروتين: 5g
- الكوليسترول: 0
الكلمات المفتاحية: طريقة عمل آيس كريم الفراولة منزلياً، وصفة آيس كريم الفراولة
