طريقة عمل آيس كريم ليمون لذيذ في المنزل مع وصفة كاملة

آيس كريم الليمون من أنواع الآيس كريم المشهورة. نكهة الليمون فريدة من نوعها، وهي شائعة جدًا بين أنواع الآيس كريم.

يعد هذا الآيس كريم خيارًا رائعًا في حرارة الصيف.

استخدمي آيس كريم الليمون كحلوى بعد تناول الطعام، لإسعاد الأطفال وكذلك لتسلية الضيوف.

حجم

آيس كريم الليمون اللذيذ

ضعي الكريمة الثقيلة والحليب المكثف والسكر وقشر الليمون المبشور في قدر وضعيها على نار متوسطة الحرارة.

قلّب لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى يذوب السكر. ارفع القدر عن النار، غطِّه، واتركه لمدة عشر دقائق.

أعد المقلاة إلى نار هادئة. اسكب صفار البيض في وعاء، وأضف كوبًا من خليط الكريمة الدافئ مع التحريك ببطء.

يساعد هذا على وصول صفار البيض إلى درجة حرارة لطيفة دون أن يتصلب.

أعد خليط الصفار إلى خليط الكريمة في المقلاة. قلّب على نار هادئة لمدة خمس إلى عشر دقائق أخرى حتى يصبح المزيج كثيفًا.

انقليها إلى وعاء كبير واتركيها في الثلاجة طوال الليل.

أضف عصير الليمون إلى خليط الآيس كريم المبرد وحركه. اسكب المكونات في ماكينة آيس كريم سعة 4-5 لترات. ثم جمّده وفقًا لتعليمات ماكينة الآيس كريم.

كيفية تقديم الآيس كريم بالليمون

يمكنك تجميد الآيس كريم في وعاء مغطى لمدة 4 ساعات قبل التقديم لتعزيز نكهته.

الكلمات المفتاحية: طريقة عمل آيس كريم الليمون منزلياً، وصفة آيس كريم الليمون منزلياً، آيس كريم الليمون

رابط الوصفة : https://1touchfood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a8%d8%b3%d8%aa%d9%86%db%8c-%d9%84%db%8c%d9%85%d9%88%db%8c%db%8c/