في هذه الوصفة، قدّمنا لكم طريقةً احترافيةً وعمليةً تمامًا لتحضير آيس كريم نابولي. بدراسة هذه الوصفة، يمكنكم تحضير آيس كريم نابولي باحترافية في المنزل لأحبائكم.
جدول تحضير آيس كريم نابولي
| وقت التحضير | 20 دقيقة |
| وقت الطهي | |
| الوقت الإضافي | 3 ساعة |
| الوقت الإجمالي | ساعة و 20 دقيقة |
| عدد الحصص | 10 عدد |
| كمية عصير التفاح |
مكونات صنع الآيس كريم النابولي
- 1 كوب من الزبادي اليوناني العادي قليل الدسم
- 1 كوب من الكريمة الثقيلة
- 3/4 كوب سكر أبيض
- ملعقة صغيرة واحدة مستخلص الفانيليا
- 220 جرام من الفراولة الطازجة
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو المر
- الحليب حسب الحاجة
كيفية صنع الآيس كريم النابولي
١. في وعاء، امزج الزبادي اليوناني والكريمة والسكر والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا، لمدة دقيقة تقريبًا. (سينفصل الخليط إلى ثلاثة أجزاء).
٢. ضع الفراولة في محضرة الطعام واهرسها جيدًا. ثم أضف نصف كوب من خليط الزبادي واخلطه. اسكبه في كوب قياس السوائل ذي فوهة، واتركه جانبًا.
٣. في وعاء الخلط، اخفقي كوبًا واحدًا من خليط الزبادي اليوناني مع ٣ ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو حتى يمتزج جيدًا. ثم أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الحليب واخفقي حتى يصبح المزيج خفيفًا قليلًا (لا يُفضل أن يكون كثيفًا).
٤. اسكب خليط الشوكولاتة في كيس قابل لإعادة الإغلاق بحجم ربع الكيس. أغلق الكيس بإحكام واقطع طرفًا صغيرًا من الزاوية. ثم اسكب الخليط في طبقة متساوية بين قوالب المصاصات، بحيث يملأ ثلثها تقريبًا.
احرص على عدم تركه يسيل على الجوانب. يمكنك مسح الفائض من الحواف بمنديل ورقي لتوزيع الطبقات بالتساوي. جمّده لمدة ٥ إلى ١٠ دقائق (فقط لتجميد الطبقة العلوية قليلاً).
٥. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الحليب إلى الخليط حتى يصبح خليط الزبادي اليوناني خفيفًا بالقدر المطلوب. (يجب أن يتبقى حوالي كوب من الفانيليا البيضاء).
صبّ المزيج في كيس قابل لإعادة الإغلاق بحجم ربع جالون. اقطع طرفًا صغيرًا من الزاوية، ثمّ اسكبه بحرص على طبقة الشوكولاتة، مع ملء كل واحدة بمقدار ثلث الكمية تقريبًا. جمّد المزيج لمدة ٥ إلى ١٠ دقائق.
٦. اسكبي خليط الفراولة فوق طبقة الفانيليا، مع ملء كل قالب تقريبًا حتى حافته. أدخلي أعواد المصاصة وغطيها، ثم جمّديها لمدة ٣ إلى ٥ ساعات حتى تتماسك (القوالب الصغيرة تتماسك أسرع). اشطفيها بالماء الدافئ لبضع ثوانٍ لإخراجها من القالب. خزّنيها في المُجمد.
القيمة الغذائية لآيس كريم نابولي
في كل حصة:
- 169 سعرة حرارية
- 81 سعرة حرارية من الدهون
- 9 جرامًا من الدهون
- 5 جرام من الدهون المشبعة
- 33 ملغ من الكوليسترول
- 19 مليجرام من الصوديوم
- 77 مليجرام من البوتاسيوم
- 19 جرام من الكربوهيدرات
- 17 جرام من السكر
- 3 جرامًا من البروتين
- IU365 فيتامين أ
- 4 ملغ من فيتامين سي
- 48 مليجرام من الكالسيوم
- 3 مليغرام من الحديد
نأمل أن تنال وصفة آيس كريم نابولي إعجابكم وأن تتمكنوا من تحضير آيس كريم نابولي مميز. ننصحكم بقراءة المقال الذي يشرح كيفية تحضير أنواع مختلفة من الآيس كريم، والذي يقدم لكم 20 نوعًا مختلفًا .
إن كيفية صنع أنواع مختلفة من الحلويات والهلام ، وكيفية صنع أنواع مختلفة من الآيس كريم، أمور ممتعة للغاية للقراءة.
يمكنك أيضاً المشاركة في دورات الطبخ . نتمنى لك طبخاً رائعاً.
الترجمة والكتابة: موقع الطبخ 1TouchFood
طريقة عمل آيس كريم نابولي منزلي الصنع ١٠ قطع - دروس طبخ أونلاين
طريقة عمل الآيس كريم النابولي، حلوى منزلية لذيذة وجميلة، ودروس تعليمية عن أعواد الآيس كريم النابولي لحفلة احترافية وجذابة، ووصفة آيس كريم نابولي أصلية بسيطة وسهلة وممتازة.
النوع: آيس كريم
المطبخ: إيطالي
الكلمات المفتاحية: آيس كريم نابولي
إنتاجية التعليمات: 10
السعرات الحرارية: 169
مدة التحضير: PT3H20M
مدة الطهي: PT0H00M
المدة الإجمالية: ساعة و20 دقيقة
مكونات:
- 1 كوب من الزبادي اليوناني العادي قليل الدسم
- 1 كوب من الكريمة الثقيلة
- 3/4 كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 220 جرام من الفراولة الطازجة
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو المر
- الحليب حسب الحاجة
دليل الوصفة: نقدم لكم، أصدقاؤنا الأعزاء، دليلاً احترافياً لكيفية تحضير آيس كريم نابوليتان. من خلال تحضير مكونات هذه الحلوى اللذيذة وتعلم وصفتها، يمكنكم بسهولة تحضير آيس كريم نابوليتان في المنزل والاستمتاع بهذه الحلوى والآيس كريم الرائع مع أفراد عائلتكم.
5
