طلب الطباعة

طريقة عمل تيراميسو إيطالي أصيل لـ 6 أشخاص

كيفية صنع التيراميسو المثالي

أعددنا لكم أعزائي طريقة احترافية لعمل التيراميسو. كعكة التيراميسو من الحلويات التي تحظى بشعبية واسعة، وأصلها إيطالي. تُقدم مع القهوة والشاي والنسكافيه والمشروبات الساخنة.

يُحبّ مُحبّو الكعك البنيّ والشوكولاتة هذه الكعكة. التيراميسو من الحلويات المُحضّرة بأنواع مُختلفة من البسكويت، مثل بسكويت الليدي فينجر والبيتي فور وحتى الكيك الإسفنجي، ولا يوجد حدّ لاستخدام أيّ منها. يُمكن لمرضى السكري استبدال المواد الخام بالعسل بدلًا من السكر.

حجم

مكونات

  • 568 مل من كريمة المعجنات
  • 250 جبنة ماسكاربوني دافئة
  • 5 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
  • 1 و 1/4 كوب من القهوة القوية (2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير مذابة في 1 و 1/4 كوب من الماء المغلي)
  • 175 بسكويتات ليدي فينجر
  • 25 الشوكولاتة الداكنة الدافئة
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو

وصفة

الخطوة 1: تحضير كريمة التيراميسو

أولاً، في وعاء كبير، اخلطي الكريمة وجبنة الماسكاربوني والسكر. قلبي المكونات حتى تمتزج تماماً.

طريقة عمل التيراميسو بسهولة
طريقة عمل التيراميسو بسهولة

الخطوة الثانية: تحضير بسكويت التيراميسو

اسكب القهوة في كوب، واغمس البسكويت واحدة تلو الأخرى في القهوة، ثم أخرجه من الكوب بعد ثوانٍ قليلة حتى لا يبتل كثيرًا. ثم ضعه في طبق وغطِّه بخليط الكريمة.

الخطوة 3: إضافة الشوكولاتة الداكنة إلى التيراميسو

باستخدام مبشرة، قومي ببشر الشوكولاتة الداكنة واسكبيها فوق الكريمة.

الخطوة 4: إضافة الطبقات

كرري الخطوة الثانية مرة أخرى وكرري الطبقات حتى الانتهاء من الكريمة.

طريقة عمل التيراميسو بطريقة سهلة
طريقة عمل التيراميسو بطريقة سهلة

الخطوة 5: قم بتخزين التيراميسو في الثلاجة.

قم بتخزينه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.

نصائح وحيل مهمة

الجبن المناسب لصنع التيراميسو يجب أن يكون غير مملح وكريمي، وأفضل الجبن هو الماسكاربوني.

علماً بأن البسكويت المناسب للتيراميسو هو بسكويت ليدي فينجر، الذي يتميز بملمس إسفنجي ويتكون من السكر.

إذا لم تكن البسكويتات الصغيرة متوفرة، يمكنك استخدام كعكة إسفنجية عادية.

يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة المتبقية للتقديم.

القيمة الغذائية

کلمات کلیدی: طريقة عمل تيراميسو إيطالي أصيل لـ 6 أشخاص، وصفة تيراميسو، حلوى تيراميسو

انتقل إلى الأعلى