طريقة عمل سلطة سيزر المعكرونة منزلية الصنع باحترافية لأربعة أشخاص

في هذه الوصفة، قدّمنا لكِ شرحًا عمليًا واحترافيًا لسلطة سيزر المعكرونة. باتباع هذه الوصفة، يمكنكِ تحضير سلطة سيزر معكرونة رائعة باحترافية في المنزل لأحبائكِ.

جدول تحضير سلطة المعكرونة سيزر

مكونات سلطة المعكرونة سيزر

سس

• 3 إلى 4 شرائح من سمك الأنشوجة*
• نصف كوب من الزبادي اليوناني العادي الخالي من الدسم
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون النقي
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة الخردل
• ملعقة كبيرة من صلصة ورشيسترشاير
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• ملح حسب الرغبة
• ثمن ملعقة صغيرة من السكر

سلطة

• 280 جرام معكرونة بيني
• 4 أكواب من الخس المبشور (يفضل الجزء الأوسط أو المركزي من الخس)
• 450 جرام من صدور الدجاج المشوية، منزوعة العظم والجلد، والمقطعة
• كوب واحد من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
• نصف كوب من جبن البارميزان المبشور الطازج
• 1 كوب من الخبز المحمص (اختياري)

طريقة عمل سلطة المعكرونة سيزر

للصلصة:

الخطوة 1: انزع العظام الكبيرة من شرائح الأنشوجة. ثم ضعها في وعاء خلط صغير واهرسها بظهر ملعقة حتى تتشكل عجينة.

الزبادي اليوناني، زيت الزيتون، عصير الليمون، الخردل، صلصة ورشيسترشايرأضف الثوم والملح والفلفل والسكر وحرك حتى تمتزج المكونات جيدًا. ضعها في الثلاجة ريثما تُحضّر باقي المكونات.

للسلطة:

الخطوة 2: اطبخ المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفّها. اشطفها بسرعة تحت الماء الجاري لمنع التصاق المعكرونة، واتركها تبرد. أضف الخس والمعكرونة والدجاج ونصف كمية الطماطم إلى وعاء السلطة.

اسكبي الصلصة فوق السلطة، ورشّي نصف جبن البارميزان، ثم غطّي السلطة بفتات الجبن بالتساوي. زيّني السلطة بنصف كمية الطماطم والخبز المحمص وجبن البارميزان المتبقي، ثم قدّميها فورًا.

الخطوة 3: نعم! رائحة الأنشوجة كريهة، لكنها أساسية في هذه الصلصة، فهي النكهة الأساسية لسلطة سيزر. لا تُضفي عليها طعمًا مريبًا، بل تُضفي عليها لمسةً من النكهة القوية. لا أنصح بمعجون الأنشوجة، فلا شيء يُضاهي المكونات الطازجة.

إذا كنت مهتمًا، مقال تعليمي كيفية تحضير أنواع مختلفة من السلطات وتعلم 50 نوع من السلطات الخالية من الدهون والمقال طريقة عمل سلطات الخضار الإيطالية: 10 سلطات أصلية يذاكر.

القيمة الغذائية لسلطة المعكرونة سيزر

في كل حصة:

• 410 سعرة حرارية
• 24 جرامًا من الدهون
• 6 جرام من الدهون المشبعة
• 1 جرام من الدهون المتحولة
• 1 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة
• 9 غرامات من الدهون الأحادية غير المشبعة
• 33 ملغ من الكوليسترول
• 592 ملغ صوديوم
• 309 ملغ بوتاسيوم
• 49 جرام من الكربوهيدرات
• 3 جرام من الألياف
• 4 جرام من السكر
• 16 جرامًا من البروتين
• 437 وحدة دولية من فيتامين أ
• 14 ملغ من فيتامين سي
• 175 ملغ من الكالسيوم
• 2 ملغ من الحديد

نأمل أن ينال شرح سلطة سيزر المنزلية إعجابكم، وأن تتمكنوا من تحضير سلطة سيزر مميزة. نقدم لكم طرق تحضير متنوعة. طعام مع الجبن و طعام مع السمك و طعام بالدجاج يذاكر. كيفية تحضير السلطات المتنوعة إنها قابلة للقراءة للغاية.

مقدمة راديو الطبخ لقد قدمنا ​​لكم آخر المستجدات. استعرضنا المزايا، ودليلًا للبدء، ونصائح مهمة لاختيار برامج الطبخ الإذاعية. نأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة.

لا تنسوا إرسال تعليقاتكم واقتراحاتكم إلينا. أصدقائي الأعزاء، يمكنكم تطبيق تدريب الطبخ ثبّته مباشرةً على هاتفك واستفد من خدماته. احرص على قراءة المقال. ماذا يجب أن أطبخ لتناول طعام الغداء؟ يذاكر.

تم إعداده في: موقع الطبخ  1تاتش فود