في هذه الوصفة، قدّمنا لكم طريقةً احترافيةً وعمليةً تمامًا لتحضير حساء الذرة الأمريكي. بدراسة هذه الوصفة، يمكنكم تحضير حساء الذرة الأمريكي باحترافيةٍ في المنزل لأحبائكم.
جدول تحضير شوربة الذرة الأمريكية
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطهي | 35 دقيقة |
| الوقت الإضافي | |
| الوقت الإجمالي | 50 دقيقة |
| عدد الحصص | 6 |
| كمية عصير التفاح |
مكونات حساء الذرة الأمريكي
- 8 أكواز ذرة مقشرة ومنزوعة النواة
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة
- قطعي 5 قطع من لحم العجل إلى قطع بحجم 3 إلى 4 سم*
- 1 بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة (نصف كوب)
- ربع كوب دقيق قمح كامل
- فص ثوم مبشور
- 5 أكواب من الماء أو مرق الدجاج قليل الملح
- 450 جرام بطاطس صفراء مقطعة إلى قطع بحجم 3 سم
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ورقتان من الغار
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- كوب واحد كريمة خفيفة (هذا المكون يتكون من نصف حليب ونصف كريمة)
- ملعقة كبيرة من العسل
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم
- جبنة شيدر مبشورة للتقديم (اختياري)
طريقة عمل شوربة الذرة الامريكية
الخطوة ١: ذوّب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. أضف البصل ولحم العجل، واطبخهما مع التحريك باستمرار حتى يطرى البصل وتبدأ حوافه بالتحول إلى اللون البني، لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق تقريبًا.
الخطوة الثانية: أضف الدقيق والثوم واطبخ لمدة دقيقة إلى دقيقتين. مع التحريك، أضف خمسة أكواب من الماء أو مرق الدجاج تدريجيًا.
الخطوة ٣: اترك الخليط يغلي مع التحريك المستمر، ثم أضف حبوب الذرة والبطاطس معًا. أضف الزعتر وورق الغار، وتبّل بالملح والفلفل.
الخطوة 4: اتركي الحساء يغلي على نار هادئة ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج البطاطس.
الخطوة 5: قومي بإزالة ورقة الغار ثم اسكبي كوبين ونصف من حساء الذرة في الخلاط واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة السادسة: اسكبي هذا الخليط في القدر وحركيه. أضيفي إليه الكريمة الثقيلة والعسل واخلطيهما جيدًا. يمكنكِ تزيين كل طبق من الحساء بالكراث وجبن الشيدر حسب الرغبة وتقديمه.
یاداشت:
- إذا كنت تفضل اللحم المشوي أو المقلي، اطبخه منفصلاً أولاً حتى يصبح مقرمشاً. استخدم الدهن المذاب في الوصفة (مع الزبدة). ضع اللحم على مناشف ورقية لتصفيته حتى يصبح الحساء جاهزاً للتقديم، وإلا فلن يكون اللحم مقرمشاً ومقلياً.
القيمة الغذائية لشوربة الذرة الأمريكية
في كل حصة:
- 364 سعرة حرارية
- 19 جرامًا من الدهون
- 9 جرام من الدهون المشبعة
- 42 ملغ من الكوليسترول
- 225 ملغ صوديوم
- 751 ملغ بوتاسيوم
- 42 جرام من الكربوهيدرات
- 4 جرام من الألياف
- 11 جرام من السكر
- 10 جرامًا من البروتين
- 545 وحدة دولية من فيتامين أ
- 6 ملغ من فيتامين سي
- 80 ملغ من الكالسيوم
- 5 ملغ من الحديد
نأمل أن تنال وصفة شوربة الذرة الأمريكية إعجابكم، وأن تتمكنوا من تحضير شوربة ذرة أمريكية مميزة. وننصحكم، أعزائي، بالاطلاع على أنواع الأطباق التي تحتوي على الجبن والأطباق التي تحتوي على اللحوم .
كيفية تحضير أنواع مختلفة من الحساء ، وكيفية تحضير أطباق وطنية مختلفة ، وكيفية تحضير مقبلات ووجبات خفيفة مختلفة، كلها أمور سهلة القراءة.
يمكنك أيضاً المشاركة في دورات الطبخ . نتمنى لك طبخاً رائعاً.
الترجمة والكتابة: موقع الطبخ 1TouchFood
طريقة عمل شوربة الذرة الأمريكية لـ 6 أشخاص - دروس الطبخ أونلاين
طريقة تحضير شوربة الذرة الأمريكية، مقبلات منزلية شهية وشهية. شرح بسيط ومميز لشوربة الذرة. أفضل وصفة لشوربة الذرة الأمريكية، أصلية، لذيذة، ممتازة، واحترافية.
النوع: حساء
المطبخ: أمريكي
الكلمات المفتاحية: حساء الذرة الأمريكي
إنتاجية التعليمات: 6
السعرات الحرارية: 364
مدة التحضير: PT0H15M
مدة الطهي: PT0H35M
المدة الإجمالية: ساعة و50 دقيقة
مكونات:
- 8 أكواز ذرة مقشرة ومنزوعة الحبات
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- قطعي 5 قطع من لحم العجل إلى قطع بحجم 3 إلى 4 سم.
- 1 بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة (نصف كوب)
- ربع كوب دقيق قمح كامل
- فص ثوم مبشور
- 5 أكواب من الماء أو مرق الدجاج قليل الملح
- 450 جرام بطاطس صفراء مقطعة إلى قطع بحجم 3 سم
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1 ورقة غار
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 كوب من الكريمة الثقيلة (نصفها حليب ونصفها كريمة)
- ملعقة كبيرة من العسل
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم
- جبنة شيدر مبشورة للتقديم (اختياري)
دليل الوصفة: نقدم لكم، أصدقاؤنا الأعزاء، شرحًا احترافيًا لكيفية تحضير شوربة الذرة الأمريكية. من خلال تحضير مكونات هذه الشوربة اللذيذة وتعلم وصفتها، يمكنكم بسهولة تحضير شوربة الذرة الأمريكية في المنزل والاستمتاع بوجبة رائعة مع عائلتكم.
5
