
لفائف السجق من أشهى المأكولات وألذها في الحفلات وأعياد الميلاد. سهلة التحضير، ويمكن تقديمها كمقبلات أو كوجبة كاملة.
سخّن الفرن إلى ١٩٠ درجة مئوية. ادهن التورتيلا بقليل من الزيت باستخدام فرشاة، ثمّ سخّنها في الميكروويف لمدة ٢٠ ثانية.
قطّع كل تورتيلا إلى شرائح بعرض بوصتين. وزّع الجبن على التورتيلا، ثم لفّ كل شريحة حول نقانق.
باستخدام عود أسنان، ثبّتي العجينة على النقانق وضعيها على صينية خبز. اخبزيها لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج تمامًا.
يمكنك استخدام عجينة الباجيت أو عجينة الزلابية الجاهزة إذا لم يكن لديك إمكانية الحصول على التورتيلا.
لكي تصبح لفائف السجق أكثر لونًا، من الأفضل لفها بورق الألمنيوم.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك دهن النقانق بالقليل من الزبدة وصفار البيض المخفوق، ثم لف العجين حولها.
کلمات کلیدی: طريقة عمل لفائف أصابع السجق والجبن