في هذا الشرح، قدّمنا لكم طريقةً احترافيةً وعمليةً تمامًا لتحضير الروبيان بالسبانخ وجبن البارميزان. باتباع هذه الوصفة، يمكنكم تحضير الروبيان بالسبانخ وجبن البارميزان باحترافيةٍ في المنزل لأحبائكم.
جدول تحضير الروبيان مع السبانخ وجبن البارميزان
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطهي | 15 دقيقة |
| الوقت الإضافي | |
| الوقت الإجمالي | 30 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 |
| كمية عصير التفاح |
مكونات عمل الجمبري بالسبانخ وجبن البارميزان
- 570 جرام من الروبيان الكبير جدًا، منزوع العروق
- 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم (3 فصوص)
- ثلاثة أرباع كوب من مرق الدجاج قليل الملح
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة
- ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة مخلوطتان بملعقة كبيرة من مرق الدجاج
- 85 جرام من السبانخ الصغيرة المفرومة (2 كوب من الرأس)
- نصف كوب (40 جرام) من جبن البارميزان المبشور
طريقة عمل الجمبري مع السبانخ وجبن البارميزان
الخطوة 1: اخلطي الجمبري مع الريحان، ثم تبليه بالقليل من الملح والفلفل، ثم امزجي المكونات.
الخطوة 2: ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة قطرها 30 سم على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
الخطوة ٣: رتّب الروبيان في طبقة واحدة في قاع المقلاة. ثم اترك أحد الجانبين حتى يتحمرّ واطبخه. ثم اقلب الروبيان واترك الجانب الآخر حتى يتحمرّ واطبخه لمدة ٣ دقائق تقريبًا.
الخطوة 4: انقلي الروبيان إلى طبق ثم قومي بتذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة.
الخطوة 5: أضيفي الثوم وقلبيه لمدة 30 ثانية حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، ثم اسكبي مرق الدجاج.
الخطوة 1: أضيفي السبانخ وحركيها واتركيها على النار لمدة دقيقة تقريبًا حتى تبدأ في النضوج.
الخطوة 7: خليط الكريمة و نشا الذرة أضيفي المكونات وحركي باستمرار لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يبدأ الخليط بالغليان والتكاثف.
الخطوة 8: أضيفي جبن البارميزان وحركي حتى يذوب الجبن، وأضيفي القليل من الملح إذا لزم الأمر.
الخطوة 9: ارفعي الخليط عن النار وأضيفي الروبيان. قدّميه مع السباغيتي أو القرع السباغيتي، حسب الرغبة.
نقدم لكم المقال تدريب على تناول الأطعمة بالأصابع: أكثر من 30 نوعًا من الأطعمة بالأصابع والمقال تعلم كيفية تحضير أنواع مختلفة من الأسماك بأفضل الطرق تأكد من القراءة.
القيمة الغذائية للروبيان مع السبانخ وجبن البارميزان
في كل حصة:
- 356 سعرة حرارية
- 21 جرامًا من الدهون
- 12 جرام من الدهون المشبعة
- 420 ملغ من الكوليسترول
- 487 ملغ صوديوم
- 302 ملغ بوتاسيوم
- 4 جرام من الكربوهيدرات
- 33 جرامًا من البروتين
- 2690 وحدة دولية من فيتامين أ
- 4 ملغ من فيتامين سي
- 379 ملغ من الكالسيوم
- 9 ملغ من الحديد
نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بشرح الروبيان بالسبانخ وجبن البارميزان، وأن تتمكنوا من تحضير طبق مميز من الروبيان بالسبانخ وجبن البارميزان. إذا كنتم مهتمين، إليكم وصفات لأنواع مختلفة من الروبيان بالسبانخ وجبن البارميزان: طعام مع الروبيان و طعام مع الجبن يذاكر.
مقدمة راديو الطبخ لقد قدمنا لكم آخر المستجدات. استعرضنا المزايا، ودليلًا للبدء، ونصائح مهمة لاختيار برامج الطبخ الإذاعية. نأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة.
نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بهذه المقالة. لا تنسوا إرسال تعليقاتكم واقتراحاتكم إلينا. أصدقائي الأعزاء، يمكنكم تطبيق تدريب الطبخ ثبّته مباشرةً على هاتفك واستفد من خدماته. احرص على قراءة المقال. ماذا يجب أن أطبخ لتناول طعام الغداء؟ يذاكر.
تم إعداده في: موقع الطبخ 1تاتش فود
