طريقة عمل الجمبري والهليون مع صلصة التيرياكي لأربعة أشخاص

في هذا الدليل، قدّمنا لكم طريقةً احترافيةً وعمليةً تمامًا لتحضير الروبيان والهليون بصلصة ترياكي. باتباع هذه الوصفة، يمكنكم تحضير الروبيان والهليون بصلصة ترياكي في المنزل باحترافية لأحبائكم.

الروبيان والهليون مع صلصة ترياكي طبق بسيط ولذيذ للغاية، ستستمتعون به بالتأكيد. قطع الروبيان اللذيذة مغطاة بصلصة حلوة وحارة ستجعلكم تتوقون للمزيد.

جدول تحضير الروبيان والهليون مع صلصة التيرياكي

مكونات تحضير الجمبري والهليون مع صلصة التيرياكي

• 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا قليلة الملح
• 7 ملاعق كبيرة من الماء
• ملعقتين ونصف من العسل
• ملعقتان كبيرتان من السكر البني الناعم
• ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المقشر والمقطع طازجًا
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• ملعقة كبيرة من خل الأرز
• 1/4 ملعقة كبيرة زيت السمسم اختياري
• 1 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
• 570 غرام من الجمبري الكبير (21-25 قطعة)
• ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا أو زيت الزيتون
• 450 جرام من الهليون (يفضل سيقان سميكة)، أطراف صلبة مقطوعة ومقطعة إلى قطع بحجم 2.5 سم
• بذور السمسم للتزيين (اختياري)

طريقة عمل الجمبري والهليون مع صلصة التيرياكي

الخطوة 1: في قدر صغير، امزج صلصة الصويا قليلة الملح، وست ملاعق كبيرة من الماء، والعسل، والسكر البني، والزنجبيل، والثوم، خل الأرز وخلط زيت السمسم معًا.

الخطوة الثانية: اترك الخليط يغلي على نار متوسطة الحرارة. اخلط نشا الذرة مع ملعقة كبيرة أخرى من الماء، ثم أضفه إلى خليط الصلصة في القدر. خفّض الحرارة قليلاً واتركه على نار هادئة لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. ارفع القدر عن النار، وغطِّه، واتركه جانبًا.

الخطوة 3: سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 30 سم على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.

الخطوة 4: أضيفي الهليون واتركيه حتى يصبح طريًا لمدة 4 إلى 5 دقائق، ثم انقليه إلى طبق.

الخطوة ٥: سخّن ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة، ثم أضف الروبيان. اطبخه لمدة دقيقة إلى دقيقتين على أحد الجانبين، ثم اقلبه. اطبخه لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين على الجانب الآخر.

الخطوة السادسة: أضف الهليون واسكب صلصة التيرياكي واخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج. أخيرًا، قدّم الروبيان ساخنًا مع أرز أبيض أو أسمر، وزيّنه بالسمسم حسب الرغبة.

نصيحة

• ستعرف أن الروبيان جاهز للأكل عندما يتحول إلى اللون الوردي الفاتح.

نقدم لكم المقال تدريب على تناول الأطعمة بالأصابع: أكثر من 30 نوعًا من الأطعمة بالأصابع والمقال تعلم كيفية تحضير أنواع مختلفة من الأسماك بأفضل الطرق تأكد من القراءة.

القيمة الغذائية للروبيان والهليون مع صلصة التيرياكي

في كل حصة:

• 312 سعرة حرارية
• 9 جرامًا من الدهون
• 357 ملغ من الكوليسترول
• 830 ملغ صوديوم
• 378 ملغ بوتاسيوم
• 25 جرام من الكربوهيدرات
• 2 جرام من الألياف
• 19 جرام من السكر
• 32 جرامًا من البروتين
• 855 وحدة دولية من فيتامين أ
• 5 ملغ من فيتامين سي
• 241 ملغ من الكالسيوم
• 9 ملغ من الحديد

نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بشرح الروبيان والهليون مع صلصة ترياكي، وأن تتمكنوا من تحضير طبق فريد من الروبيان والهليون. إذا كنتم مهتمين، فإليكم بعض الطرق لتحضير أنواع مختلفة من الروبيان والهليون: طعام مع الروبيان يذاكر.

مقدمة راديو الطبخ لقد قدمنا ​​لكم آخر المستجدات. استعرضنا المزايا، ودليلًا للبدء، ونصائح مهمة لاختيار برامج الطبخ الإذاعية. نأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة.

نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بهذه المقالة. لا تنسوا إرسال تعليقاتكم واقتراحاتكم إلينا. أصدقائي الأعزاء، يمكنكم تطبيق تدريب الطبخ ثبّته مباشرةً على هاتفك واستفد من خدماته. احرص على قراءة المقال. ماذا يجب أن أطبخ لتناول طعام الغداء؟ يذاكر.

تم إعداده في: موقع الطبخ  1تاتش فود