طريقة عمل المعكرونة بالجبنة الفيتا المنزلية لخمسة أشخاص

في هذه الوصفة، قدّمنا لكم شرحًا عمليًا واحترافيًا لكيفية تحضير معكرونة بجبنة الفيتا. باتباع هذه الوصفة، يمكنكم تحضير معكرونة رائعة بجبنة الفيتا في المنزل لأحبائكم باحترافية.

جدول تحضير المعكرونة بالجبن الفيتا

مكونات تحضير المعكرونة بالجبنة الفيتا

• 2 كوب طماطم كرزية (567 جرام)
• 5 فصوص ثوم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى نصفين
• نصف كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 200 إلى 225 جرامًا من جبن الفيتا المجفف
• 280 جرامًا من المعكرونة الجافة، مثل كامبانيلي، أو ريجاتوني، أو روتيني، أو بيني، أو بووتي، أو كافاتابي
• 230 غرام من السبانخ المفرومة (8 أكواب من الرؤوس المسطحة)
• 1/4 كوب ريحان مفروم
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون، أو أكثر حسب الرغبة
• نصف كوب من ماء المعكرونة المحفوظ

طريقة عمل المعكرونة بالجبنة الفيتا

الخطوة 1: سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة.

الخطوة 2: أضف الطماطم والثوم إلى صينية خبز سعة 3 لترات. قلّبها مع زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل. ضع جبنة الفيتا في وسط الطماطم وغطها بالزيت.

الخطوة 3: ثم ضعيها في وسط الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 4: ثم أخرج صينية الخبز من الفرن، ثم ارفع رف الفرن بمقدار الثلث تقريبًا. أعد الصينية إلى الفرن وارفع درجة حرارته إلى ٤٥٠ درجة. اخبزها لمدة ١٠ دقائق إضافية تقريبًا حتى يصبح لون الطماطم والجبن بنيًا فاتحًا.

الخطوة 5: في هذه الأثناء، قومي بغلي المعكرونة في الماء المملح لمدة محددة على عبوة المعكرونة (استخدمي ملعقة كبيرة من الملح وحوالي 3 أو 4 لترات من الماء).

الخطوة 6: احتفظي بنصف كوب من ماء سلق المعكرونة، وقبل تصفيتها مباشرةً، أضيفي السبانخ إليها، ثم اسلقيها في ماء السلق. (يجب أن تذبل السبانخ فورًا). ثم صفّي المعكرونة والسبانخ.

الخطوة 7: اهرسي الطماطم والثوم والزيت وجبنة الفيتا بظهر ملعقة خشبية. اخلطي المعكرونة مع الخليط، مع الريحان والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر.

الخطوة 8: خفّف الخليط ببضع ملاعق كبيرة من ماء المعكرونة حتى يصل إلى القوام المطلوب. تبّله بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدّمه ساخنًا.

مذكرة

يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المعكرونة في هذه الوصفة.

إذا كنت مهتمًا، المقال القائمة الأكثر اكتمالا للأطباق الإيطالية 40 طبقًا والمقال طريقة عمل سلطات الخضار الإيطالية: 10 سلطات أصلية يذاكر.

القيمة الغذائية للمعكرونة مع جبن الفيتا

في كل حصة:

• 554 سعرة حرارية
• 31 جرامًا من الدهون
• 9 جرام من الدهون المشبعة
• 3 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة
• 18 غرامات من الدهون الأحادية غير المشبعة
• 35 ملغ من الكوليسترول
• 495 ملغ صوديوم
• 755 ملغ بوتاسيوم
• 52 جرام من الكربوهيدرات
• 5 جرام من الألياف
• 6 جرام من السكر
• 16 جرامًا من البروتين
• 6517 وحدة دولية من فيتامين أ
• 39 ملغ من فيتامين سي
• 300 ملغ من الكالسيوم
• 3 ملغ من الحديد

نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بشرح طريقة تحضير المعكرونة المنزلية بجبنة الفيتا، وأن تتمكنوا من تحضير معكرونة فريدة بجبنة الفيتا. نقدم لكم طريقة تحضير أنواع مختلفة من المعكرونة بجبنة الفيتا. طعام يحتوي على السبانخ و طعام مع الجبن يذاكر. كيفية تحضير الأطباق الوطنية المختلفة و طريقة تحضير أنواع مختلفة من المعكرونة والباستا إنها قابلة للقراءة للغاية.

مقدمة راديو الطبخ لقد قدمنا ​​لكم آخر المستجدات. استعرضنا المزايا، ودليلًا للبدء، ونصائح مهمة لاختيار برامج الطبخ الإذاعية. نأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة.

لا تنسوا إرسال تعليقاتكم واقتراحاتكم إلينا. أصدقائي الأعزاء، يمكنكم تطبيق تدريب الطبخ ثبّته مباشرةً على هاتفك واستفد من خدماته. احرص على قراءة المقال. ماذا يجب أن أطبخ لتناول طعام الغداء؟ يذاكر.

تم إعداده في: موقع الطبخ  1تاتش فود