طريقة عمل فطيرة الليمون المثلجة 12 قطعة

في هذه الوصفة، قدّمنا لكم طريقةً احترافيةً وعمليةً تمامًا لتحضير فطيرة الليمون المثلجة. بدراسة هذه الوصفة، يمكنكم تحضير فطيرة الليمون المثلجة باحترافية في المنزل لأحبائكم.

جدول تحضير فطيرة الليمون المثلجة

مكونات عمل فطيرة الليمون المثلجة

• 1 كوب (120 جرام) من البسكويت المطحون (حوالي 8 شرائح)
• 5 ملاعق كبيرة (70 جرام) من الزبدة المفرومة
• ملعقة كبيرة من العسل
• ثلث كوب من الكريمة الثقيلة
• ملعقتان كبيرتان (30 جرامًا) من السكر الأبيض
• 230 جرام من الجبن الكريمي الطري
• 1 علبة حليب مكثف الشهرین
• ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون + المزيد للتزيين
• نصف كوب من عصير الليمون الطازج*

إجراء

• ثلاثة أرباع كوب من الكريمة الثقيلة
• ملعقتان ونصف ملعقة كبيرة (20 جرام) من السكر الأبيض
• 12 حبة توت طازج، نعناع طازج، شرائح ليمون

طريقة عمل فطيرة الليمون المجمدة

الخطوة ١: ضع ١٢ قالبًا ورقيًا في قالب مافن سيليكوني واتركه جانبًا. ضع فتات البسكويت في وعاء الخلط.

امزجي الزبدة المذابة مع العسل في وعاء. اسكبي خليط الزبدة فوق فتات البسكويت وحركي حتى يمتزج، ثم ضعيه جانبًا.

الخطوة الثانية: في وعاء الخلط، اخفقي ثلث كوب من الكريمة الثقيلة باستخدام خلاط كهربائي يدوي على سرعة عالية حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي ملعقة كبيرة من السكر واخفقي حتى تتكون قمم صلبة ومرنة.

في وعاء خلط منفصل، اخفقي الجبن الكريمي مع ملعقة كبيرة من السكر باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الحليب المكثف واخلطي، ثم أضيفي قشر وعصير الليمون واخلطي.

امزج هذه المكونات مع خليط الكريمة المخفوقة. أخيرًا، وزّع الخليط على الأكواب، مع ملء كل كوب بارتفاع حوالي ٣ سم. اسكب خليط البسكويت والكراكر فوق الكب كيك، مع الحرص على توزيعه بالتساوي على كل كوب.

قومي بتغطيتهم بغلاف بلاستيكي واتركيهم في الفريزر لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يصبحوا متماسكين.

الخطوة 3: لتحضير التزيين، اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء الخلط باستخدام خلاط كهربائي يدوي حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي السكر واخفقي حتى تتكون قمم صلبة. ثم اسكبي المزيج في قمع كريمة مخفوقة ذي قاعدة مستديرة (أو يمكنكِ وضع الخليط على الكب كيك بملعقة).

عند التقديم، أخرج الأكواب من المُجمد، وانزع أغلفة السيليكون، واقلب الفطائر. وزّع الكريمة المخفوقة على وجه الفطائر، وزيّنها بالتوت، وشرائح الليمون، والنعناع، ​​وقشر الليمون، حسب الرغبة.

نصيحة

• *يمكنك أيضًا استخدام عصير الليمون وقشره هنا.

نقترح عليك قراءة المقال الخاص بالخبز وكيفية صنع أكثر من 100 نوع من الحلويات .

القيمة الغذائية لفطيرة الليمون المجمدة

في كل حصة:

• 355 سعرة حرارية
• 23 جرامًا من الدهون
• 13 جرام من الدهون المشبعة
• 74 ملغ من الكوليسترول
• 221 ملغ صوديوم
• 199 ملغ بوتاسيوم
• 33 جرام من الكربوهيدرات
• 26 جرام من السكر
• 5 جرامًا من البروتين
• 815 وحدة دولية من فيتامين أ
• 5 ملغ من فيتامين سي
• 137 ملغ من الكالسيوم
• 6 ملغ من الحديد

نأمل أن تنال وصفة فطيرة الليمون المثلجة إعجابكم وأن تتمكنوا من تحضير فطيرة ليمون مثلجة مميزة. ننصحكم بالاطلاع على أنواع الأطعمة التي تحتوي على الجبن .

إن قراءة كيفية تحضير مختلف أنواع الحلويات والهلام ، وكيفية تحضير مختلف الأطباق الوطنية ، وكيفية تحضير مختلف أنواع الحلويات، أمر ممتع للغاية.

يمكنك أيضاً المشاركة في دورات الطبخ . نتمنى لك طبخاً رائعاً.

الترجمة والكتابة: موقع الطبخ 1TouchFood

طريقة عمل ١٢ فطيرة ليمون مثلجة - دروس الطبخ على الإنترنت

طريقة عمل فطيرة الليمون المثلجة، حلوى منزلية لذيذة وسهلة، وأفضل وصفة فطيرة الليمون المثلجة لحفلات الاستقبال الاحترافية ووصفة فطيرة الليمون المثلجة البسيطة والممتازة والأصلية.

النوع: حلوى

المطبخ: أمريكي

الكلمات المفتاحية: فطيرة الليمون المثلجة

إنتاجية التعليمات: 12

السعرات الحرارية: 355

مدة التحضير: PT3H25M

مدة الطهي: PT0H00M

المدة الإجمالية: ساعة و25 دقيقة

مكونات:

• 1 كوب (120 جرام) من البسكويت المطحون (حوالي 8 شرائح)
• 5 ملاعق كبيرة (70 جرام) من الزبدة المفرومة
• ملعقة كبيرة من العسل
• ثلث كوب من الكريمة الثقيلة
• ملعقتان كبيرتان (30 جرامًا) من السكر الأبيض
• 230 جرام من الجبن الكريمي الطري
• 1 علبة من الحليب المكثف المحلى
• ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون + المزيد للتزيين
• نصف كوب من عصير الليمون الطازج
• 12 حبة توت طازج، نعناع طازج، شرائح ليمون

دليل الوصفة: نقدم لكم، أصدقاؤنا الأعزاء، شرحًا احترافيًا لكيفية تحضير فطيرة الليمون المثلجة. من خلال تحضير مكونات هذه الحلوى اللذيذة وتعلم وصفتها، يمكنكم بسهولة تحضير فطيرة الليمون المثلجة في المنزل والاستمتاع بها مع عائلتكم.

تقييم المحرر:
5