بيتزا السبانخ والخرشوف المنزلية خيار صحي ولذيذ للنباتيين. بمذاقها الشهي ومظهرها الجذاب، يمكنكِ إضافتها بسهولة إلى قائمة طعامكِ. باستخدام مكونات طازجة ولذيذة، يمكنكِ تحضير بيتزا رائعة لكِ ولعائلتكِ. في هذه المقالة، سنعلمكِ كيفية تحضير بيتزا السبانخ والخرشوف المنزلية بسهولة وبأفضل طريقة.
التوقيت والسعرات الحرارية
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- مدة الطهي: 20 دقيقة
- الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
- السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية لكل شريحة
مكونات بيتزا السبانخ والخرشوف محلية الصنع
لتحضير بيتزا السبانخ والخرشوف في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- عجينة البيتزا: 300 جرام
- صلصة الطماطم: 100 جرام
- جبنة البيتزا: 200 جرام
- السبانخ الطازجة: 250 جرامًا
- خرشوف: 150 جرام (يمكنك أيضًا استخدام الخرشوف المعلب)
- البصل: قطعة صغيرة واحدة
- ثوم: 2 مكعب
- زيت الزيتون: ملعقتين كبيرتين
- الملح والفلفل: حسب الحاجة
- التوابل (الزعتر والزعتر البري): حسب الحاجة
خطوات عمل بيتزا السبانخ والخرشوف في المنزل
الخطوة 1: تحضير العجينة
لتحضير عجينة البيتزا ، امزج أولاً الدقيق والماء الفاتر والملح والخميرة. اعجن المزيج لمدة 10 دقائق حتى يصبح عجينة ناعمة وطرية. ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وغطّها بقطعة قماش نظيفة، واتركها ترتاح لمدة ساعة.
الخطوة 2: تحضير المكونات الأخرى
في هذه المرحلة، اغسل السبانخ جيدًا واطبخها في ماء مغلي لمدة دقيقتين حتى تنضج. ثم ضعها في ماء بارد للحفاظ على لونها. قطّع الخرشوف إلى قطع صغيرة. افرم البصل والثوم فرمًا ناعمًا. ضع هذه المكونات جانبًا لاستخدامها في الخطوة التالية.
الخطوة 3: تحضير العجينة
بعد أن ترتاح العجينة، ضعها على سطح مرشوش بالدقيق، ثم افردها باستخدام الشوبك على شكل دائرة قطرها حوالي 30 سم. يجب أن يكون سمك العجينة حوالي 0.5 سم لتكون البيتزا مطبوخة جيدًا ومقرمشة.
الخطوة 4: إضافة الصلصة والمكونات
ضعي العجينة على صينية خبز، ثم وزعي صلصة الطماطم بالتساوي عليها. بعد ذلك، رشي جبنة البيتزا فوق الصلصة. ثم ضعي السبانخ، والخرشوف، والبصل، والثوم المفروم فوق جبنة البيتزا . أضيفي الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.
الخطوة الخامسة: الخبز
سخّن الفرن مسبقًا على حرارة ٢٢٠ درجة مئوية. ضع الصينية في الفرن واخبزها لمدة ٢٠ دقيقة حتى يذوب الجبن وتصبح العجينة ذهبية اللون ومقرمشة. بعد ذلك، تكون بيتزا السبانخ والخرشوف المنزلية جاهزة.
الخطوة 6: التزيين والتقديم
بعد أن تنضج البيتزا، أخرجها من الفرن وقطّعها إلى قطع مناسبة. يمكنك تزيينها بقليل من الريحان الطازج أو الزعتر. بيتزا السبانخ والخرشوف المحضرة منزليًا جاهزة للتقديم. يمكنك تقديمها مع السلطة أو الصلصة الخاصة.
نصائح مهمة لتحضير بيتزا السبانخ والخرشوف في المنزل
- استخدام المكونات الطازجة: تأكد من استخدام السبانخ الطازجة والخرشوف لإعطاء البيتزا نكهة أفضل.
- تنوع في المواد: يمكنك أيضًا استخدام خضروات أخرى مثل الفلفل الحلو والفطر لتجربة نكهات أكثر تنوعًا.
- تقدم مع الصلصة: يمكنك تقديم البيتزا المصنوعة منزليًا من السبانخ والخرشوف مع صلصة الطماطم أو أي صلصة خاصة أخرى لإثراء نكهتها.
الكلمات النهائية
بيتزا السبانخ والخرشوف المنزلية خيار رائع لمن يبحثون عن وجبة صحية ولذيذة. باتباع هذه الوصفة واتباع النصائح المهمة، يمكنكِ تحضير أشهى بيتزا في المنزل والاستمتاع بمذاقها الفريد. يمكن تقديم هذه البيتزا كوجبة صحية ومغذية في أي وقت من اليوم. نأمل أن تقضين لحظات سعيدة مع أحبائكِ وتستمتعي بمذاقها على أكمل وجه. مع هذه الوصفة المنزلية لبيتزا السبانخ والخرشوف، يمكنكِ بسهولة تحضير وجبة صحية ولذيذة ترضي جميع أفراد عائلتكِ.
نأمل أن يكون هذا المحتوى قد نال إعجابكم. لا تترددوا في إرسال تعليقاتكم واقتراحاتكم. أصدقاؤنا الأعزاء، يمكنكم تثبيت تطبيق تدريب الطبخ مباشرةً على هواتفكم والاستفادة من خدماته.
تم إعداده على موقع الطبخ 1TouchFood
