طريقة عمل 36 كوكيز قرفة للحفلات

في هذه الوصفة، قدّمنا لكم طريقة احترافية وعملية تمامًا لتحضير ٣٦ بسكويتة قرفة. بدراسة هذه الوصفة، يمكنكم تحضير بسكويت القرفة باحترافية في المنزل لأحبائكم.

جدول تحضير بسكويت القرفة المجلسي

مكونات عمل بسكويت القرفة المجلسي

• 1 ⅔ كوب دقيق قمح كامل
• ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة
• ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ¾ كوب زبدة طرية
• ¾ كوب سكر بني
• ⅓ كوب سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 بيضات كبيرة
• ملعقة كبيرة من القرفة
• 1 ½ كوب من حلوى القرفة

طريقة عمل بسكويت القرفة المجلسي

الخطوة 1: سخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

الخطوة الثانية: اخلط الدقيق والقرفة ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء.

الخطوة الثالثة: اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض والفانيليا في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي البيض واخفقي جيداً حتى يمتزج الخليط.

الخطوة الرابعة: أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة وقلّبي حتى يمتزج. أضيفي القرفة وعود القرفة. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

الخطوة 5: ضعي كميات صغيرة من العجين على صواني خبز غير مدهونة، مع ترك مسافة 5 سم بين كل كمية. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً، لمدة 8 إلى 11 دقيقة. اتركيها تبرد على الصواني لمدة دقيقتين، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.

القيمة الغذائية لبسكويت القرفة المجلسي

• 174 سعرة حرارية
• 6 جرام بروتين
• 4 جرام من الكربوهيدرات
• 7 جرام دهون
• 2 ملغ من الكوليسترول
• 6 ملغ صوديوم

نصائح ذهبية مهمة واحترافية لعمل بسكويت القرفة المجلسي

هناك نقاط مهمة جدًا في تحضير كعك المجلسي بالقرفة، يجب اتباعها للحصول على كعك لذيذ. وكما هو معروف، يُعد كعك المجلسي بالقرفة نوعًا من أنواع الكعك، وهو من ألذ أنواع الكعك، وله شعبية كبيرة.

في هذا القسم، سنناقش النصائح والحيل الاحترافية لصنع هذه الكوكيز.

• أهم ما في تحضير كعكات قرفة المجلسي هو استخدام مكونات عالية الجودة. فجودة المكونات تؤثر على عدة أمور، أولها مدة صلاحية كعكات قرفة المجلسي.
• تأكد من ضبط درجة حرارة الفرن كما هو مذكور أعلاه. عند تحضير كعكات المجلسي بالقرفة أو أي كعك آخر، تأكد من ضبط درجة حرارة الفرن تمامًا كما هو مذكور.
• لا تستخدمي فرنًا أبدًا لم يتم تسخينه مسبقًا قبل وضع البسكويت فيه. وينطبق هذا على كل من البسكويت والكعك.
• حاول اختيار صينية منخفضة الارتفاع. بمعنى آخر، يجب أن تكون الصينية رفيعة. السبب واضح تمامًا. إذا لم تستخدم صينية رفيعة، سيحترق قاع البسكويت ويُفسد العمل.
• تأكد من استخدام مكشطة عند صنع ملفات تعريف الارتباط وإزالتها من الصينية فورًا بعد أن تبرد.
• من أهمّ النقاط في تحضير كعكات القرفة المصنوعة من الحبوب الكاملة اتباع الوصفة المذكورة. إذا كانت كمية الدقيق وحدة واحدة، فستستخدم ثلثي دقيق المعجنات وثلثًا واحدًا فقط من الدقيق متعدد الاستخدامات. دقيق القمح الكامل استخدمي هذه الطريقة لتحضير كعكة جيدة من الحبوب الكاملة.
• إذا كانت كعكاتك صلبة، فقد تكون استخدمت كمية زائدة من الدقيق والسكر. تأكد من مراعاة كمية المكونات.
• إذا تفككت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك، فقد يكون ذلك بسبب عدم استخدامك للكمية المناسبة من الدقيق أو السكر أو حتى العجن.
• لا تنسَ أبدًا غربلة البسكويت عند تحضير بسكويت القرفة أو أي نوع آخر من البسكويت. يضمن الغربلة امتزاج المكونات جيدًا وتجانسها.
• احتفظ دائمًا بمقاييس الطهي عند تحضير هذه الكوكيز أو غيرها. سيساعدك امتلاك المقاييس على الدقة والتنظيم دائمًا.
• لا تستخدم حرارة عالية في الطهي، فالحرارة العالية تعني احتراق الطعام. يُنصح بأخذ ذلك في الاعتبار عند طهي هذه الكعكة.
• يمكنك الحصول على أفضل تصميم وتنسيق لجميع أنواع الكوكيز. في هذا القسم، يدك مفتوحة. يمكنك تجربة فنك هنا.

بسكويت القرفة المجلسي هو أحد أنواع البسكويت في حفلات الاستقبال.

كعكات المجلسي بالقرفة، كما هو معروف، مناسبة جدًا للضيافة. تُؤكل عادةً كوجبة خفيفة مسائية. كعكة مع كوب من الشاي، أو كعكات المجلسي بالقرفة مع كوب من الشاي الإيراني، لذيذة جدًا.

البسكويت شائع جدًا في جميع أنحاء العالم. تعلم صنعه قد يكون وسيلة لكسب المال. بسكويت لذيذ، وجبة خفيفة. مختصر ومفيد.

يمكنكم الاستمتاع بكعكات المجلسي بالقرفة مع الشاي، أو النسكافيه، أو القهوة، أو الحليب الدافئ. ستكون تجربة مريحة للغاية. إليكم بعض الوصفات لتحضير أنواع مختلفة من الكعكات والبسكويت . ننصحكم بشدة بقراءة هذه الوصفات.

كما تعلمون، تُعدّ بسكويتات المجلسي بالقرفة من أنواع البسكويت، وتُعرف بأنها بسكويتات لذيذة وجذابة. قد تبدو بسكويتات المجلسي بالقرفة للوهلة الأولى جافةً وصلبةً جدًا، لكن هذا ليس صحيحًا.

يمكنكِ تحضير هذه الكوكيز بطريقة مثالية وصحيحة للغاية للحصول على بسكويت طري ومقرمش. الطريقة الصحيحة لتحضير كوكيز القرفة تضمن الحصول على كوكيز طري ومقرمش للغاية. وإلا، فمن المؤكد أنكِ ارتكبتِ خطأً.

كيفية صنع أنواع مختلفة من الكعك ، وكيفية صنع أنواع مختلفة من الحلويات ، وكيفية صنع أنواع مختلفة من الخبز، كلها أمور شيقة وممتعة للقراءة.

يمكنك أيضاً المشاركة في دورات الطبخ . نتمنى لك طبخاً رائعاً.

الترجمة والكتابة: موقع الطبخ 1TouchFood

طريقة عمل 36 كوكيز بالقرفة - دروس الطبخ أونلاين

طريقة عمل كوكيز المجلسي بالقرفة اللذيذ في المنزل، أشهر وأسهل طريقة لعمل كوكيز المجلسي بالقرفة اللذيذ، أفضل وصفة لعمل كوكيز المجلسي بالقرفة الممتاز واللذيذ بأطراف ذهبية

النوع: كعكات وبسكويت

المطبخ: مطابخ الدول

الكلمات المفتاحية: كعكات القرفة المجلسية

كمية الوصفة: 36

السعرات الحرارية: 174

مدة التحضير: ساعة ونصف

مدة الطهي: PT0H10M

المدة الإجمالية: ساعة و20 دقيقة

مكونات الوصفة:

• 1 ⅔ كوب دقيق قمح كامل
• ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة
• ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ¾ كوب زبدة طرية
• ¾ كوب سكر بني
• ⅓ كوب سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 بيضة كبيرة
• ملعقة كبيرة من القرفة
• 1 ½ كوب من حلوى القرفة

طريقة التحضير: نقدم لكم، أصدقاؤنا الأعزاء، شرحًا احترافيًا لكيفية صنع كعك المجلس بالقرفة. بتحضير مكونات هذا الكعك وتعلم وصفته، يمكنكم بسهولة تحضير كعك المجلس بالقرفة في المنزل والاستمتاع به كوجبة خفيفة لذيذة أو عشاء مع عائلتكم.

تقييم المحرر:
5