بسكويت زبدة الفول السوداني ناعم، يشبه البسكويت في المظهر وغني بنكهة زبدة الفول السوداني.
تعتبر هذه الكوكيز سهلة الصنع ويمكن دمجها مع الشوكولاتة والنكهات الأخرى.
وصفة كوكيز زبدة الفول السوداني وطريقة تحضيرها
الوقت المطلوب لتحضير وخبز هذه الكوكيز هو 15 دقيقة، وبالمكونات التالية يمكنك عمل 16 كوكيز.
تحتوي بسكويت زبدة الفول السوداني البسيطة على 3 مكونات فقط وهي رائعة للأطفال والكبار.
التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
عدد ملفات تعريف الارتباط: 16
القيمة الغذائية لبسكويت زبدة الفول السوداني
| كيلو كالوري | 126 |
| سمين | 7 جرام |
| اشباع | 2 جرام |
| الكربوهيدرات | 12 جرام |
| سكر | 11 جرام |
| الفيبر | 0.5 جرام |
| بروتين | 4 جرام |
| ملح | 0.2 جرام |
مكونات صنع كوكيز زبدة الفول السوداني
- 200 جرام من زبدة الفول السوداني
- 175 جرام سكر بني
- نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
- بيضتان كبيرتان
كيفية صنع كوكيز زبدة الفول السوداني
المرحلة الأولى
امزجي زبدة الفول السوداني والسكر في وعاء، ثم أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح واخلطي جيدًا. ثم أضيفي البيضة واخلطي حتى تتشكل عجينة.
الخطوة الثانية
قطّع العجينة إلى قطع صغيرة وضعها على صينية خبز، وشكّلها قليلاً بظهر شوكة. يمكن الآن حفظ الكوكيز في المُجمد لمدة تصل إلى شهرين، ولكن يُفضّل تجنّب ذلك حتى لا تتصلب.
المرحلة الثالثة
سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠/١٦٠ درجة مئوية. ضع صينية خبز مدهونة بالزيت عليها، ورتّب الكوكيز عليها. اخبزها لمدة ١٢ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم اتركها تبرد لمدة ١٠ دقائق. يمكن حفظ الكوكيز لمدة تصل إلى ٣ أيام.
فوائد تناول زبدة الفول السوداني
يحتوي الفول السوداني وزبدة الفول السوداني على عناصر غذائية تعمل على تعزيز صحة القلب وتحسين مستويات السكر في الدم.
يُساعد تناول زبدة الفول السوداني في نظامك الغذائي على إنقاص الوزن. مع ذلك، فهي غنية بالسعرات الحرارية والدهون، لذا يجب استخدامها باعتدال.
إن تناول زبدة الفول السوداني باعتدال وكجزء من نظام غذائي صحي له الفوائد التالية:
- فقدان الوزن
- تعزيز صحة القلب
- مناسب للاعبي كمال الأجسام
- التحكم في مستويات السكر في الدم
- تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي
حساسية الفول السوداني
وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، يُعدّ الفول السوداني والمكسرات الأخرى من مسببات الحساسية. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني بتجنب زبدة الفول السوداني والأطعمة التي تحتوي عليها.
مصدر
بي بي سي جود فود
