خبز البيض منخفض الكربوهيدرات سهل وسريع التحضير، مصنوع من مكونات قليلة جدًا ومتوفرة بسهولة. خالٍ من الدقيق والغلوتين، مما يجعله مثاليًا لمن يبحثون عن بديل صحي للخبز التقليدي.
كيفية صنع خبز البيض منخفض الكربوهيدرات
مع هذا الخبز منخفض الكربوهيدرات، يمكنك الاستمتاع بوجباتك دون القلق بشأن ارتفاع نسبة السكر في الدم أو تناول السعرات الحرارية.
الوقت المطلوب
- التحضير: 5 دقائق
- مدة الطهي: 20 دقيقة
- المجموع: 25 دقيقة
عدد الحصص
هذه الوصفة تكفي لتحضير 4 شرائح من الخبز.
مكونات
- بيضتان كبيرتان
- ¼ كوب من جبن البارميزان المبشور
- ملعقة كبيرة من الحليب قليل الدسم أو حليب اللوز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
خطوات عمل خبز البيض منخفض الكربوهيدرات
- سخّن الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت). ادهن قالب الخبز بورق زبدة.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض وجبن البارميزان والحليب والملح والفلفل معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة.
- صب خليط البيض في المقلاة ووزعه بالتساوي.
- اخبزي الخبز لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- أخرج الخبز من الفرن واتركه يبرد لمدة خمس دقائق. ثم أخرجه من القالب وقطّعه إلى شرائح حسب الرغبة.
كيفية الحفاظ عليها
يمكن تخزين خبز البيض منخفض الكربوهيدرات في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. لإعادة تسخينه، يمكنك وضعه في الفرن على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية (٣٢٥ درجة فهرنهايت) لمدة ٥ إلى ١٠ دقائق. تأكد من قراءة المقال. غداء صحي يذاكر.
نصائح وحيل
- يمكنك استخدام الأعشاب العطرية مثل الزعتر أو إكليل الجبل أو الريحان المجفف لنكهة الخبز.
- للحصول على خبز أكثر هشاشة، يمكنك رش الجزء العلوي بقليل من بذور السمسم أو بذور الكتان قبل الخبز.
- إذا كان خليط البيض سميكًا جدًا، يمكنك إضافة القليل من الحليب قليل الدسم أو حليب اللوز.
- يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبن قليلة الدسم أو خالية من الدهون بدلاً من جبن البارميزان.
اقتراحات لتقديم خبز البيض منخفض الكربوهيدرات
- يمكنك تقديم خبز البيض منخفض الكربوهيدرات مع الزبدة أو الجبن أو الأفوكادو أو أي طبقة أخرى من اختيارك.
- يمكنك استخدام هذا الخبز لصنع السندويشات، أو الخبز المحمص الفرنسي، أو حتى خبز البرجر.
- قطعي الخبز إلى شرائح صغيرة وقدميه مع الصلصة المفضلة لديك.
جدول القيمة الغذائية
تحتوي كل شريحة من خبز البيض منخفض الكربوهيدرات على ما يلي تقريبًا:
- 100 سعرة حرارية
- 6 جرامًا من الدهون
- 2 جرام من الكربوهيدرات (1 جرام من الألياف)
- 12 جرامًا من البروتين
التاريخ والوصف
أصبح خبز البيض منخفض الكربوهيدرات بديلاً شائعًا للخبز التقليدي في السنوات الأخيرة بفضل رواج الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. يتميز هذا الخبز بسهولة وسرعة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن خبز صحي ومنخفض الكربوهيدرات.
يعد خبز البيض منخفض الكربوهيدرات مفيدًا ليس فقط للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، ولكن أيضًا للأشخاص المصابين بداء السكري، والأشخاص المصابين بأمراض القلب، وأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
مقدمة راديو الطبخ لقد قدمنا لكم آخر المستجدات. استعرضنا المزايا، ودليلًا للبدء، ونصائح مهمة لاختيار برامج الطبخ الإذاعية. نأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة.
نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بالمقال حول أضرار البيتزا ليلاً. شاركونا تعليقاتكم واقتراحاتكم. أصدقائي الأعزاء، يمكنكم... تطبيق تدريب الطبخ ثبّته مباشرةً على هاتفك واستفد من خدماته. احرص على قراءة المقال. ماذا يجب أن أطبخ لتناول طعام الغداء؟ يذاكر.
تم إعداده في: موقع الطبخ 1تاتش فود
