مقدمة
إذا كنت ترغب في معرفة عدد السعرات الحرارية في شراب الخاكشير وما إذا كان مناسبًا لنظام غذائي لإنقاص الوزن، فمن المهم معرفة قيمته الغذائية. يعتمد محتوى السعرات الحرارية في شراب الخاكشير على كمية السكر أو المُحلي المستخدم، مما قد يُحدث فرقًا كبيرًا في كمية الطاقة المُتناولة.
السعرات الحرارية في 100 غرام من شراب الخاكشير
يحتوي شراب الذرة الرفيعة النموذجي المصنوع من الماء والذرة الرفيعة والسكر على الكميات المتوسطة التالية:
الجدول 1: السعرات الحرارية في شراب الخاكشير والمغذيات الكبرى (لكل 100 غرام)
| المغذيات | كمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية في شراب الخاكشير | حوالي 55 سعرة حرارية |
| بروتين | 0.2 جرام |
| سمين | 0.1 جرام |
| الكربوهيدرات | 13.8 جرام |
هذه الكميات هي متوسطات للشراب المنزلي المتوازن في كمية السكر وقد تختلف قليلاً حسب الوصفة.
الجدول 2: السكر والألياف والصوديوم (لكل 100 غرام)
| نتيجة الجمع بين الطريحة والنقيضة | كمية |
|---|---|
| سكر | 13 جرام |
| الفيبر | 0.2 جرام |
| الصوديوم | 3 ملغ |
| الكوليسترول | صفر |
الجدول 3: الفيتامينات والمعادن الهامة
| المغذيات الدقيقة | القيمة التقريبية |
|---|---|
| الكالسيوم | من 8 إلى 12 ملغ |
| منیزیم | من 6 إلى 10 ملغ |
| البوتاسيوم | من 15 إلى 25 ملغ |
| حديد | أقل من 0.5 ملغ |
بما أن معظم الشراب عبارة عن ماء، فإن كثافة العناصر الغذائية الدقيقة فيه أقل من كثافة بذور الحلبة الجافة.
الجدول 4: السعرات الحرارية في شراب الخاكشير بوحدات الاستهلاك الشائعة
| الجرعة | السعرات الحرارية في شراب الخاكشير |
|---|---|
| 1 كوب (250 مل) | حوالي 135 إلى 145 سعرة حرارية |
| نصف كوب | حوالي 70 سعرة حرارية |
| إبريق صغير واحد (لتر واحد) | حوالي 550 سعرة حرارية |
| ملعقة كبيرة من الشراب السميك | حوالي 35 سعرة حرارية |
الجدول 5: مقارنة السعرات الحرارية لأنواع مختلفة من شراب الخاكشير
| نوع الشراب | السعرات الحرارية لكل 100 غرام |
|---|---|
| خالي من السكر | 5 إلى 10 سعر حراري |
| مع كمية قليلة من السكر | حوالي 35 سعرة حرارية |
| شراب عادي | حوالي 55 سعرة حرارية |
| مع العسل | حوالي 60 إلى 70 سعرة حرارية |
الفوائد الغذائية واستخدامات شراب الخاكشير
- يمكن أن يساعد تناوله باعتدال على ترطيب الجسم، خاصة في الأيام الحارة.
- إذا تم صنعه بدون سكر أو باستخدام مُحلي منخفض السعرات الحرارية، فسيكون خيارًا أكثر ملاءمة لنظام غذائي لإنقاص الوزن.
- إن وجود كمية صغيرة من الألياف وبذور الحلبة يمكن أن يخلق شعوراً بالشبع أكثر من المشروبات السكرية.
- بالنسبة للرياضيين، فإن تناوله بعد النشاط البدني، إلى جانب الترطيب، يمكن أن يعوض بعض الطاقة المفقودة؛ ومع ذلك، لا ينبغي أن يحل محل الوجبة الرئيسية.
- عادةً ما يحتوي على كمية أقل بكثير من الصوديوم والدهون مقارنةً بالمشروبات الغازية.
- بالمقارنة مع الشراب الصناعي، سيكون من الأسهل التحكم في السعرات الحرارية إذا تم تحضيره في المنزل بكمية أقل من السكر.
- قد يكون من الأفضل للأشخاص الذين يتحكمون في كمية السكر التي يتناولونها يومياً تقليل كمية السكر المضاف واستخدام المحليات منخفضة السعرات الحرارية أو كمية أقل من العسل.
هل شراب الخاكشير مناسب لنظام غذائي لإنقاص الوزن؟
نعم، ولكن فقط إذا تم التحكم في نسبة السكر.
لا تحتوي البذور نفسها على سعرات حرارية كثيرة في الحصص المعتادة، ولكن معظم الطاقة في الشراب تأتي من السكر المضاف. إذا حضّرت الشراب بكمية قليلة من السكر أو بدون سكر، ستنخفض السعرات الحرارية بشكل ملحوظ، مما يجعله أنسب لبرامج التحكم بالوزن.
في المقابل، فإن شرب بضعة أكواب من الشراب السكري على مدار اليوم يمكن أن يضيف مئات السعرات الحرارية الإضافية إلى نظامك الغذائي.
هل الإفراط في تناول شراب الخاكشير يمثل مشكلة؟
يُعتبر عصير التوت البري، عند تناوله باعتدال، جزءًا من نظام غذائي متنوع. مع ذلك، فإن الإفراط في تناول النوع الحلو منه قد يزيد من استهلاكك اليومي من السكر والسعرات الحرارية.
كذلك، فإن الإفراط في تناول الشراب المحلى جداً قد يحل محل المشروبات البسيطة كالماء، مما يُخل بتوازن الطاقة المُتناولة. لذا، يُنصح بتحضير الشراب بكمية أقل من السكر وتناوله باعتدال.
سوالات متداولة
كم عدد السعرات الحرارية في شراب الخاكشير؟
في المتوسط، يحتوي كل 100 غرام من شراب الخاكشير العادي على حوالي 55 سعرة حرارية.
هل شراب الخاكشير مناسب لنظام غذائي لإنقاص الوزن؟
إذا تم تحضيره بكمية قليلة من السكر أو بدون سكر، فيمكن إدراجه في نظام غذائي لإنقاص الوزن.
كم عدد السعرات الحرارية في كل كوب من شراب الخاكشير؟
يحتوي كوب زجاجي نموذجي على حوالي 135 إلى 145 كيلو كالوري من الطاقة.
ما هي أفضل طريقة لاستهلاك السعرات الحرارية؟
إن صنع الشراب بكمية أقل من السكر، واستخدام المحليات منخفضة السعرات الحرارية، وتجنب شرب أكثر من بضعة أكواب في اليوم هي أفضل الطرق للتحكم في السعرات الحرارية.
جمعبندي
تعتمد السعرات الحرارية في شراب الخاكشير بشكل أساسي على كمية السكر المضاف. يحتوي كل 100 غرام من الشراب العادي على حوالي 55 سعرة حرارية، بينما تنخفض هذه الكمية إلى أقل من 10 سعرات حرارية في الأنواع الخالية من السكر. إذا كان هدفك هو التحكم في الوزن أو تقليل استهلاك السكر، فإن تحضير شراب الخاكشير منزليًا بكمية أقل من السكر سيكون خيارًا أفضل من العديد من المشروبات المحلاة الجاهزة. تشير المعلومات الغذائية أيضًا إلى أن هذا المشروب يحتوي على نسبة قليلة من الدهون والكوليسترول، ولكن يجب الانتباه جيدًا لكمية المُحلي للتحكم في السعرات الحرارية.
نقدم لكم مجدداً برنامج الطبخ الإذاعي . استعرضنا فوائده، ودليلاً لبدء الاستماع، ونقاطاً مهمة لاختيار برامج الطبخ الإذاعية. لا تنسوا زيارة صفحة One Touch Food على إنستغرام . شاركونا تعليقاتكم واقتراحاتكم.
تم إعداده على موقع الطبخ 1TouchFood
لا تنس أنه يمكنك أيضًا استخدام السعرات الحرارية في الطعام لمعرفة السعرات الحرارية في المكونات الأخرى.
مصدر البيانات الغذائية: مركز بيانات الغذاء - وزارة الزراعة الأمريكية
