أي قهوة تحتوي على أقل كمية من الكافيين؟ نقدم لكم قهوة خفيفة ومنخفضة الكافيين

القهوة من أكثر المشروبات شيوعًا حول العالم، ولها تأثيرات متنوعة على الجسم بفضل محتواها من الكافيين. يُعرف الكافيين بأنه منبه طبيعي يزيد الطاقة واليقظة. ومع ذلك، قد يبحث البعض عن قهوة تحتوي على كمية أقل من الكافيين لأسباب مختلفة، مثل الحساسية تجاه الكافيين أو الرغبة في تقليل تناوله. في هذه المقالة، نهدف إلى الإجابة على السؤال التالي: أي نوع من القهوة يحتوي على كمية أقل من الكافيين؟ دعونا نلقي نظرة على العوامل التي تؤثر على كمية الكافيين الموجودة في القهوة.

تأثير الكافيين على الجسم

قبل التحقق أي نوع من القهوة يحتوي على كمية أقل من الكافيين؟من المهم فهم آثار الكافيين على الجسم. الكافيين مادة كيميائية موجودة في العديد من المشروبات والأطعمة الطبيعية، تعمل كمنشط للجهاز العصبي المركزي. يمكن أن يساعد على زيادة اليقظة، وتقليل التعب، وتحسين التركيز. مع ذلك، قد يُسبب الإفراط في تناول الكافيين آثارًا جانبية مثل القلق، والأرق، وزيادة معدل ضربات القلب.

تختلف كمية الكافيين في القهوة باختلاف نوعها، وطريقة تحضيرها، وكمية الكافيين المستهلكة. لذا، إذا كنت تبحث عن قهوة تحتوي على كمية أقل من الكافيين، فعليك الانتباه لهذه الأمور.

دراسة أنواع القهوة ونسبة الكافيين فيها

قهوة اسبريسو

قهوة اسبريسو إنها من أشهر أنواع القهوة وأكثرها رواجًا حول العالم. تُعرف بأنها من أكثر أنواع القهوة احتواءً على الكافيين نظرًا لتركيزها العالي ومحتواها العالي من الكافيين. يحتوي كل كوب من الإسبريسو عادةً على ما بين 65 و75 ملغ من الكافيين. لذا، إذا كنت تبحث عن أي نوع من القهوة يحتوي على كمية أقل من الكافيين؟ هل انت؟ إسبرسو أصلي ليس خيارًا جيدًا. لأن هذه القهوة تُحضّر بسرعة تحت ضغط عالٍ، مما يُستخلص منه كمية أكبر من الكافيين.

قهوه ترک

قهوه ترک إنه نوع آخر من القهوة يحظى بشعبية كبيرة في العديد من دول الشرق الأوسط، بما في ذلك إيران. تتميز القهوة التركية بنكهة قوية وغنية بفضل طريقة تحضيرها التي تُطحن فيها حبوب البن ناعمًا وتُخلط بالماء المغلي. عادةً ما يكون محتوى الكافيين في القهوة التركية مشابهًا للإسبريسو، ولكن قد يكون محتوى الكافيين فيها أقل قليلًا حسب نوع حبوب البن ومدة التخمير. لذلك، قهوه ترک وهي معروفة أيضًا بأنها واحدة من أنواع القهوة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين.

القهوة الفرنسية (القهوة المقطرة)

القهوة الفرنسية القهوة بالتنقيط، التي تُحضّر عادةً في ماكينات القهوة بالتنقيط، هي من أنواع القهوة التي تحتوي عادةً على نسبة كافيين أقل من الإسبريسو والقهوة التركية. في هذه الطريقة، تُعرّض حبوب البن للماء المغلي لفترة أطول، وبالتالي يكون محتواها من الكافيين أقل من قهوة الإسبريسو. لكل كوب القهوة الفرنسية يحتوي عادةً على ما بين 70 إلى 100 ملغ من الكافيين، اعتمادًا على كمية حبوب البن والحجم المستهلك.

إذا كنت تبحث عن أي نوع من القهوة يحتوي على كمية أقل من الكافيين؟ إذا كنت كذلك، فالقهوة الفرنسية من أفضل الخيارات. إنها خيار جيد لمن لا يرغبون في الإفراط في تناول الكافيين.

قهوة لاتيه

قهوة لاتيه هو مزيج من الإسبريسو والحليب. في هذا النوع من القهوة، تنخفض نسبة الكافيين بسبب إضافة الحليب. مع أن قهوة اللاتيه لا تزال تحتوي على الكافيين، إلا أن طعمها أخف بسبب مزجها بالحليب، وتأثير الكافيين فيها أقل من الإسبريسو والقهوة التركية. عادةً، يحتوي كل كوب من قهوة اللاتيه على حوالي 60 إلى 70 ملليغرام من الكافيين، وهي نسبة أقل من الإسبريسو والقهوة التركية.

قهوة موكا

قهوة موكا مشروب مصنوع من الإسبريسو والشوكولاتة والحليب، يتميز بطعم حلو ولذيذ بفضل الشوكولاتة. ونظرًا لوجود الشوكولاتة في قهوة الموكا، قد يكون محتوى الكافيين فيها أقل قليلًا من الإسبريسو، لأن الشوكولاتة نفسها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، إلا أن هذه الكمية عادةً ما تكون أقل من تلك الموجودة في الإسبريسو.

قهوة باردة

قهوة باردة تُعرف القهوة الباردة بأنها من أكثر المشروبات رواجًا خلال المواسم الحارة. مع أن القهوة الباردة قد تحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنةً بالقهوة الساخنة كالإسبريسو، إلا أن محتواها من الكافيين يختلف باختلاف طريقة التحضير وكمية القهوة. بشكل عام، تستخلص القهوة الباردة كمية أكبر من الكافيين مقارنةً بالقهوة العادية نظرًا لطريقة تحضيرها التي تتطلب تلامس القهوة مع الماء لفترة أطول. ومع ذلك، بالمقارنة مع القهوة الساخنة، تحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنةً بالإسبريسو والقهوة التركية.

طرق تقليل كمية الكافيين في القهوة

إذا كنت بحاجة إلى تقليل تناول الكافيين لسبب ما، فهناك عدة طرق يمكنك من خلالها تقليل كمية الكافيين في قهوتك:

1. اختيار حبوب البن منخفضة الكافيينبعض أنواع البن، مثل بن أرابيكا، تحتوي على كمية كافيين أقل من بن روبوستا. لذلك، فإن اختيار بن أرابيكا يُساعد على تقليل كمية الكافيين في قهوتك.
2. تقليل حجم القهوةمن الطرق البسيطة لتقليل استهلاك الكافيين تقليل كمية القهوة التي تشربها. على سبيل المثال، يمكنك استخدام أكواب أصغر حجمًا.
3. خلط القهوة مع الحليبإن إضافة الحليب إلى القهوة يمكن أن يقلل من محتوى الكافيين في القهوة ويجعل المشروب أخف.

نتيجة‌

وأخيرا، إذا كنت تبحث عن أي نوع من القهوة يحتوي على كمية أقل من الكافيين؟ إذا كنت كذلك، فإن أنواع القهوة مثل القهوة الفرنسية، واللاتيه، والموكا خيارات جيدة. تحتوي هذه الأنواع عادةً على كمية أقل من الكافيين مقارنةً بالإسبريسو والقهوة التركية، وذلك بفضل إضافة الحليب أو طرق التخمير الخاصة. لذا، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكافيين أو لا ترغب في زيادة استهلاكك منه، فقد تكون هذه الأنواع خيارًا جيدًا لك.

مقدمة راديو الطبخ لقد أعدناها إليكم. استعرضنا المزايا، ودليلًا للبدء بالاستماع، ونصائح مهمة لاختيار برامج الطبخ الإذاعية. صفحة One Touch Food على إنستغرام لا تنسى أن ترسل لنا تعليقاتك ومقترحاتك.