آيس كريم الشوكولاتة من أشهى وأشهر أنواع الآيس كريم، ويُصنع بمكونات متنوعة. يمكنكِ تحضيره في المنزل خلال أربع ساعات تقريبًا.
طلب الطباعةطريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة في المنزل مع الوصفة الكاملة
تعتبر هذه واحدة من أفضل وصفات الآيس كريم، ويمكنك استخدام الشوكولاتة ذات الجودة الأعلى لتحسين جودة الآيس كريم.
- وقت التحضير: 10
- وقت الطبخ: 250
- مجموع زمان: ساعة و 20 دقيقة
- كفاءة: 260 1x
- فئة: دسر
- طريقة الطبخ: داخل الفريزر
- نوع: مل
مكونات
- 3/4 كوب من السكر
- 1 كوب حليب
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 3 صفار البيض المخفوق
- 56 قطع الشوكولاتة الساخنة
- 2 كوب من الكريمة الثقيلة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
وصفة
المرحلة الأولى
في قدر، ضعي السكر والحليب والملح وبودرة الكاكاو، ثم ضعيها على نار متوسطة وقلبي.
المرحلة الثانية
ضعي صفار البيض في وعاء صغير واخلطيه مع نصف كوب من محتويات القدر، ثم أعيديه إلى القدر.
المرحلة الثالثة
اترك الخليط يكثف على نار هادئة. ارفعه عن النار وأضف الشوكولاتة وحركه حتى تذوب.
الخطوة الرابعة
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى تبرد، مع تحريكها كل بضع دقائق.
نصائح وحيل مهمة
عندما تبرد المكونات تمامًا، أضيفي الكريمة والفانيليا، واسكبي المكونات في آلة صنع الآيس كريم، واستمري وفقًا لتعليمات الآلة.
القيمة الغذائية
- عدد الحصص: 8
- سعرات حرارية: 323.5
- سكر: 23.9 غرام
- الصوديوم: 111.1mg
- سمين: 26.7 غرام
- الدهون المشبعة: 16 غرام
- الدهون غير المشبعة: 0
- الدهون المتحولة: 0
- الكربوهيدرات: 26.9 غرام
- الفيبر: 0.9
- بروتين: 4g
- الكوليسترول: 160.8 ملغ
الكلمات المفتاحية: طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة منزلياً بالكامل، وصفة آيس كريم الشوكولاتة منزلياً، آيس كريم الشوكولاتة
لقد كان رائعاً، شكراً لك على التعليمات المتنوعة.